Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau. Kacang hijau sangat bagus untuk kesehatan karena terdapat banyak kadungan gizi yang penting bagi tubuh kita. Banyak cara pengolahan kacang hijau tersebut, salah satunya dengan membuat menjadi bubur, berikut cara nya :




BUBUR KACANG HIJAU






Bahan:
 
250 gr kacang hijau
175 gr gula pasir
1 ltr air
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
200 ml santan kental
1/4 sdt garam
2 lbr daun pandang




Cara membuat Bubur Kacang Hijau:


Rendam kacang hijau selama 6 jam
Kemudian cuci bersih dan tiriskan
Rebus air beserta garam dan vanili bubuk sampai mendidih
Masukkan kacang hijau sampai kacang hijau empuk dan air berkurang
Masukkan gula pasir. Aduk terus sampai mengental dan kacang hijau matang. Angkat dari atas api
Rebus santan beserta garam dan daun pandan sampai mendidih.
Sajikan bubur kacang hijau beserta rebusan santan saat akan di konsumsi untuk menghindari kacang hijau cepat basi,

Membuat bubur kacang hijau tidaklah sulit. Dengan penanganan yang tepat, kacang bubur kacang hijau akan terasa enak tanpa mengurangi nilai gizi yang terkandun dalam kacang hijau itu sendiri. Cara Membuat Bubur Kacang Hijau